大家好,麻城今天给各位分享麻城肉糕的肉糕家常做法的一些知识,其中也会对麻城肉糕的家大全做法大全进行解释 ,文章篇幅可能偏长,常做城肉如果能碰巧解决你现在面临的法麻问题 ,别忘了关注本站,做法现在就马上开始吧 !麻城
本文目录
方法/步骤
1首先 ,准备好新鲜的家大全鱼和猪肉,清洗干净
2然后,常做城肉去掉鱼磷和鱼皮 ,法麻并去掉鱼骨 ,做法只留下鱼肉切成块
3将准备好的麻城猪肉切成块 ,最好是肉糕五花肉,有一定的家大全猪油
4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎
5将淀粉放入到清水中 ,搅拌均匀10分钟,然后放入碎肉和鱼 ,继续搅拌10分钟
6放入油和盐,根据个人喜好适量添加
7放到蒸笼大火蒸1小时,香喷喷的肉糕即可以出炉
8可以直接现吃,也可以等待冷却后切成片用水煮的吃 ,非常美味
准备材料:鸡胸肉110克、西兰花15克 、胡萝卜20克、玉米粒20克制作步骤:
1、食材准备 :鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g 、玉米粒20g 。
2、锅内烧水 ,水开后放入西兰花,焯水1分钟,捞出沥干水分 。
3、西兰花切碎,胡萝卜剁成末。
4 、鸡胸肉切块,放入料理机中,再加入西兰花 、胡萝卜、玉米粒 。
5、搅打成肉泥,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油。
6 、准备一个可以蒸的器皿 ,刷上油 ,方便脱模 。
7 、鸡肉泥放入玻璃碗中 ,用勺子把肉泥压实抹平。
8、放入蒸锅 ,盖上碟子防止水蒸气进去,中火蒸20分钟 。
9、稍微晾凉脱模,切成小块给宝宝吃。如果一次做太多 ,吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。
食材 :鲜鱼、五花肉、生姜 、调料,鱼 ,红薯粉 ,豆粉适量
做法:1.准备好所有食材,先将鲜鱼洗净去刺去皮,猪肉去骨洗净剔皮,均剁成肉浆。
2.将苕粉、清水 、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌 ,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形 ,放入蒸笼 ,猛火蒸30分钟 。
3.肉糕出笼后切成长方片,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食 ,亦可冷藏。
关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。
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